淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯
材料：豬骨一根(約800-1000克)，砍成小段，新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿蔔各一根，去皮切成大塊，生薑一大塊，鹽、胡椒粉各少許。
做法：
1.將豬骨洗凈，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細沖洗乾淨
2.把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后，轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水
3.一小時后加入玉米、胡蘿蔔，繼續煲一小時，再加入淮山煲一小時， 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛， 湯水更美味
4.湯涼透後放入冰箱，第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質，加熱后即可食用。這步可讓湯水更清爽健康，嫌麻煩的話可省
蘿蔔排骨湯
材料：排骨、白蘿蔔、 蔥、姜、枸杞、鹽。
做法：
1、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
薺菜豆腐羹
材料：薺菜 200g，豆腐 一盒，蘑菇，肉絲 100g。
做法：
1.肉絲用澱粉黃酒槳一會
2.蘑菇切片，薺菜切小段，豆腐切塊。
3.下油熱鍋，爆炒肉絲，之後下薺菜，蘑菇，放水煮沸后加入豆腐滾沸，加入鹽味精即可。
冬瓜海帶湯
材料：冬瓜、海帶結、油、鹽。
做法：
1.將冬瓜去皮切塊然後洗凈；
2.海帶結用水泡40分鐘；
3.鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣；
4.為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。
黃瓜豬骨湯
材料：黃瓜一斤（最好用老黃瓜）、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法：
1.豬骨洗乾淨，切塊，飛水。
2.其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。
3.水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。
冬瓜排骨湯
材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1.冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2.豬排骨洗凈，剁塊。蔥洗凈，切段。生薑洗凈，切片。花椒研細。
3.將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
4.煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。
鮮蘑絲瓜蛋湯
材料：鮮蘑、絲瓜、雞蛋、小蔥、鹽、雞精、香油適量。
做法：
1.絲瓜去皮、用刀削成小塊；鮮蘑洗凈、掰成小塊；
2.鍋中水燒開，放入鮮蘑，三分鐘後放入絲瓜；
3.水再次翻滾后，加少許鹽；
4.打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花；
5.加少許雞精、幾滴香油調味即可。
蔬菜番茄湯
材料：西紅柿、紅蘿蔔、西蘭花、土豆、洋蔥、蔥花、白糖、鹽。
做法：
1.紅蘿蔔、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。
2.番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。
3.鍋內放油，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水。
4.煮沸后，倒入土豆塊和紅蘿蔔塊，再次煮開。
5.加入西蘭花，煮2分鐘左右，加鹽起鍋。
