牛排骨湯
食材：洋蔥 半個，蘿蔔 切塊，姜 五六片，鹽 少許，料酒 少許，雞精 少許，牛排骨 七八塊，紅蘿蔔 切塊，味精 少許，香菜 少許
做法：1.先把排骨用開水煮下，在把排骨放到，高壓鍋，加料酒，加洋蔥，加生薑片，煮2O時分鐘，把高壓鍋氣放掉。，在加蘿蔔，加紅蘿蔔，加鹽，加雞精，加味精，在煮個10分鐘，就可以了
老火靚湯之健胃消食湯（特別適合兒童）
食材：排骨 300克，茯苓 一小把，谷芽 一把，麥芽 一把，使君子 三顆，獨腳柑 一小撮，白朮 兩片，蜜棗 一到兩顆，生薑 兩片，鹽 適量
做法：1.將所有材料準備好、豬骨焯水撈起備用。
將以上材料放入湯煲中加入7-8碗水大火燒開轉小火慢慢煮一個半鍾煲至5-4碗水左右關火，加入適量的鹽。
排骨生蚝干湯（老人 孕婦 小孩）補鋅湯
食材：排骨 300g，純 生蚝干 3顆，蔥 ，鹽 ，生薑
做法：1.排排骨焯水洗凈。生蚝乾洗乾淨無需泡發。生薑切片 一起放入砂鍋內 小火煲3小時。即可
小孩健脾祛濕養生湯
食材：芡實 6g，炒薏米8g，茯苓 6g，炒扁豆 10g，淮山 10g，党參 5g，黃氏 5g，白朮 5g，陳皮 1片
做法：1.將藥材配好，洗乾淨，陳皮浸泡15分鐘去白膜。按兩個人份量，加入適量的水煲30分鐘。選擇養生湯模式。怕陳皮的澀味太重，可以選擇三年陳皮，再加一個蜜棗，這樣煲出來比較清甜。孩子比較愛飲。
兒童菜譜系列2“番茄蛋花湯”經典版
食材：西紅柿 2個，雞蛋 2個，豬油 5-10克（半勺），鹽 3克（適量）
做法：1.番茄去皮，切塊！開水裡滾十秒，拿起來去皮！鍋熱，下豬油，豬油化開下番茄，翻炒出汁水之後加水，大火燒開，中火煮。
2.雞蛋在碗里打散攪拌均勻，開大火，把雞蛋液直接倒入鍋里，加鹽出鍋。
日本豆腐湯 兒童版
食材：日本豆腐 2條，生抽 0.5勺，蟹味菇 適量，紅蘿蔔 0.3根，脊肉適量，小蔥 1根，鹽 適量
做法：1.紅蘿蔔去皮洗凈，蟹味菇洗凈後用少量食鹽浸泡備用，小蔥洗凈。
2.紅蘿蔔，脊肉切片，如果有甜豆，土豆丁也可以放一點。
3.鍋洗凈后，加水，滴幾滴山茶油，先放紅蘿蔔_其他蔬菜等水開后一併放入，煮3分鐘後放入切好的日本豆腐，再煮3分鐘左右。出鍋前依次加入少量鹽，小蔥，幾滴生抽。完美！
瘦肉海參湯
食材：瘦肉半斤，海參2條，太子參 12g，陳皮 半片，茯苓 5g，紅棗 6顆，元肉 6粒，薑片 1片，鹽 1勺，淮山 10g
做法：1.一泡二洗三煮四泡，將海參發好放在冰箱雪藏櫃里，吃時隨時拿出來。備好藥材洗乾淨，陳皮浸泡15分鐘去白膜。
2.按三人份量加入適量的水，煲1.5個小時。
烏雞雙菇湯（兒童也能喝的元氣湯）
食材：烏雞半隻，鮮香菇 6朵，白玉菇（可換成其他新鮮菇）適量，姜（晚上少放）3片，紅蘿蔔 半根，大蒜葉或蔥（可不加） 半根，鹽 1克
做法：1.沙煲放一點油，放入洗凈的烏雞，大火翻炒至肉熟，加姜
2.加水（水量可以多一點，因為是明火和需要撇血沫），加胡蘿蔔（最好撇血沫后加），加蓋，大火燒開。
3.撇血沫，加蓋，中火燒15分鐘，菇類洗凈切好，加入菇，大火燒開后，小火煲25分鐘（則燒開后一共煲了40分鐘）關火，加鹽，湯好！
