淮山海底椰無花果湯
食材：非洲海底椰1兩、淮山2兩、蓮子1兩、北杏1兩、鮮無花果4粒、蘋果2個、陳皮2塊、水2升、鹽適量
做法：1、 將全部材料沖洗乾淨。
2、大火煲滾水，放入全部材料。
3、 水再滾后，改慢火煲1小時完成。
4、 加鹽調味完成。
椰皇雪梨豬骨湯
食材：豬骨 250克，海椰皇 1個、雪梨乾 4片，杏仁 8克，干山藥 24克（或新鮮的山藥），干百合 15克，鹽 適量
做法：1、首先把豬骨、2~3薑片冷水下鍋，大火煮至沸騰，焯水1~2分鐘，然後撈出來瀝干水待用
2、將焯水的豬骨放進湯鍋里，放進洗乾淨的山藥干、百合干以及雪梨乾，有新鮮雪梨就可以代替它，撒上一把杏仁
3、海椰皇濕一濕水，用鹽在表面來回搓揉，將表面髒東西搓走，用清水沖洗乾淨后對半切開、再切成條，然後放進湯鍋里
4、所有材料一起放入湯煲后，加清水1800毫升（水的多少可以根據自己家人數決定，增加或減少），武火煲滾后，文火慢煲1個半小時，想偷懶的放電飯煲直接用『湯粥模式』就搞定啦；最後加鹽
綠豆鴿子湯
食材：鴿子1隻、瘦肉100克、綠豆70克、陳皮5克、姜2片，鹽適量
做法：1、綠豆提前浸泡30分鐘，陳皮浸泡10分鐘，清洗掉陳皮表面的灰塵、雜質
2、鴿子洗凈，斬成4塊，冷水下鍋焯水，撈起洗凈表面浮沫，燉出湯更加清甜，無腥味。
3、將所有食材放入砂鍋中，一次性加入足夠清水，大火煮開轉中小火煮40分鐘，喝之前加適量鹽調味即可。
菜乾花生眉豆煲豬骨
食材：白菜乾3-4棵，眉豆花生各1把，豬骨400克，胡蘿蔔1個，蜜棗1顆，鹽適量。
做法：1、白菜乾放入清水中泡發軟。
2、花生和眉豆用清水浸泡清洗。
3、胡蘿蔔削皮切成塊，白菜乾切成段。
4、豬骨放入冷水中汆燙1分鐘后撈出，放入湯鍋中，加入所有食材，大火煮開後轉小火煲40分鐘。最後加鹽調味。
豬尾巴板栗湯
食材：豬尾巴 1根，栗子 400克、 生薑 3片，鹽 適量
做法：1、豬尾巴刮毛，洗乾淨后切成一截一截的(可以叫肉販子切好)
2、豬尾巴冷水下鍋加入1勺料酒煮開，去掉泡沫繼續煮2分鐘，撈起來沖洗乾淨；
3、用廚房剪在板栗上剪一個小口，入熱水中，煮4分鐘左右，撈出來剝去栗殼，備用；
4、將焯好的豬尾巴、板栗放湯鍋里，切幾片生薑，加入足量的水；
5、蓋上鍋蓋，大火燒開然後轉小火煮燉一個半小時；也可以推遲半個小時放栗子進去煲；
6、關火前加鹽調味就可以開喝了。肉燉的特別特別爛，湯也很好喝。
蓮子百合沙參瘦肉湯
食材：沙參10克、玉竹10克、蓮子10克、桂圓肉10克、枸杞3克、瘦肉400克，鹽適量
做法：1、瘦肉切小塊，冷水下鍋，焯水1分鐘撈起清洗乾淨表面浮沫。
2、沙參，玉竹，蓮子，桂圓肉，枸杞清洗乾淨，放入清水浸泡15分鐘。
3、將所有食材放入電燉盅，加入4碗清水，蓋上蓋燉1個小時即可。
蟲草花燉雞
食材：雞肉 半隻，新鮮蟲草花 適量、香菇 8朵、姜 2片、鹽 適量
做法：1、菌菇用清水清洗乾淨泡軟
2、雞肉清洗乾淨，涼水入鍋加兩片姜一勺料酒，煮開撇去血水，撈出後用水沖洗一下，去掉浮沫
3、蟲草花用清水浸泡一下就撈起，瀝干水，蟲草花不用過度的清洗，要不會把表面的營養物質沖洗掉
4、不鏽鋼內膽里放入處理好的雞肉和薑片，加入香菇以及蟲草花，再倒入適量的清水，水要一次性加足，中途是不能加水的；
5、然後蓋好鍋蓋，選擇壓力鍋的煲湯功能，設置好時間就可以了，1個小時就可以燉好湯，
