一歲寶寶吃什麼好?8款天然寶寶輔食食譜,助寶寶快高長大!

奶香布丁  參考月齡:11M+

母乳餵養最健康,奶粉餵養要當心,一定要注意這三個原則

1、準備食材:玉米澱粉:3克,寶寶奶粉:20克,雞蛋:1個(約50克)

2、碗中倒入寶寶奶粉、玉米澱粉和60克溫水,用攪拌棒攪拌均勻。

3、再磕入一個雞蛋,繼續攪拌均勻。

4、布丁碗內刷薄薄一層油,將攪拌好的布丁蛋液用篩網過篩到碗中。

5、冷水上蒸鍋,蓋個盤子。

6、開中火蒸30分鐘。

7、出鍋啦,用牙籤沿著碗邊緣刮一圈,倒扣在盤子中。

 

山藥手指圈  參考月齡:12M+

娃還在穿開襠褲?別怪我沒有提醒你,趕緊改

1、準備食材:蛋清:50克,蔓越莓:15克,鐵棍山藥:100克

2、蔓越莓剁碎,山藥切小段。3、山藥冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。

4、取出,用研磨碗碾壓成泥。

5、碗中倒入蛋清、山藥泥和蔓越莓碎,用勺子攪拌均勻。

6、平底鍋中倒入山藥蔓越莓泥,中火翻炒3分鐘。

7、裱花袋中裝入裱花嘴,剪小口。

8、把蔓越莓山藥泥倒入裱花袋中。

9、像我這樣擠個圓圈在墊有硅油紙的烤盤上。

10、放入提前預熱好的烤箱中層,上下管120度,烘烤20分鐘。

寶寶肉夾饃  參考月齡:12M+

簡單的饅頭這樣做,居然能這麼美味,營養均衡,增強寶寶的免疫力

1、準備食材:西蘭花:15克,豬裡脊:20克,胡蘿蔔:40克,自製刀切饅頭:2個,雞蛋:1個(約50克)

2、起鍋燒水,水開后倒入胡蘿蔔和西蘭花,大火焯水3分鐘。

3、撈出,把胡蘿蔔和西蘭花剁得碎碎的。

4、豬裡脊切小塊,倒入絞肉杯中,加入10克蔥姜水,攪打成泥,倒出碗中。

5、平底鍋刷薄薄一層油,開中火,熱油后倒入豬裡脊泥,翻炒至鬆散無血色,大約需要3分鐘。

6、再倒入剁碎的胡蘿蔔和西蘭花,炒熟,大約需要3分鐘,盛出備用。

7、碗中磕入雞蛋,攪打均勻備用。

8、刀切饅頭撕去外皮,再切片。

9、舀一勺蔬菜肉餡放入切開的饅頭片中,再均勻裹上一層蛋液。

10、另起一鍋刷油,開小火,依次放入肉夾饃,煎至兩面金黃,大約需要3分鐘。

11、翻個面,煎至兩面金黃就可以出鍋啦!

 

迷你雞腿  參考月齡:12M+

身高體重不如別家娃?長得好不好,還得看娃自己,我教你怎麼看

1、準備食材:土豆:15克,雞胸肉:30克,麵包糠:10克, 鐵棍山藥:25克,雞蛋:1個(約50克)

2、山藥切小段。

3、切好的山藥段冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。

4、碗中磕入雞蛋,攪拌均勻備用。

5、土豆切成粗細均勻的長條備用。

6、雞胸肉切塊,絞肉杯中倒入雞胸肉塊和5克蔥姜水,攪打成泥。

7、蒸熟的山藥用研磨碗碾壓成泥。

8、把山藥泥倒入雞肉泥中,攪拌均勻。

9、舀一勺山藥雞肉泥,用手整出雞腿的形狀,從底部插入一根土豆條。

10、將山藥雞肉泥均勻地裹上蛋液。再裹上一層麵包糠。

11、將裹好的雞腿依次放在烤盤上。

12、放入提前預熱好的烤箱中層,普通模式上下管160,烘烤20分鐘。

香蕉小餅  參考月齡:8M+

一根香蕉半個蛋,隨便煎一煎,十分鐘搞定一餐,帶娃特省心

1、準備食材:蛋黃:20克,低筋麵粉:3克,香蕉:1根(約80克)

​2、蛋黃中倒入低筋麵粉,用攪拌棒攪拌均勻。

3、香蕉切成薄片。

4、夾一片香蕉片放入蛋黃糊中,來回翻滾,均勻地裹上一層蛋黃糊。

5、平底鍋刷一層薄薄的油,依次放入香蕉片,小火煎1分鐘,至表面蛋液凝固。

6、翻面,繼續煎1分鐘,等蛋液完成熟透就可以出鍋啦。

7、最後撒上一些奶粉,一盤香甜軟嫩的香蕉小餅就做好啦。

 

藜麥雞肉腸

補充維A能保護眼睛!那每天吃多少合適呢?今天告訴你哦

1、準備食材:藜麥:5克,胡蘿蔔:10克,雞胸肉:80克,蛋黃:1個(約10克)

2、藜麥倒入清水中,浸泡3小時。

3、碗中倒入藜麥和20克清水,冷水上蒸鍋,大火蒸40分鐘。

4、雞胸肉切小塊,倒入蔥姜水中,浸泡去腥10分鐘。

5、起鍋燒水,水開后倒入胡蘿蔔,大火焯水3分鐘。

6、胡蘿蔔撈出,切小塊。

7、破壁機干磨杯中倒入雞胸肉、蛋黃和胡蘿蔔。

8、將干磨杯放入破壁機中,蓋上蓋子,順時針旋轉上鎖,再按啟動鍵。

9、攪打成泥,倒出碗中。

10、雞肉泥中放入蒸好的藜麥飯,用勺子攪拌均勻。裝入裱花袋中,剪小口。

11、裝入裱花袋中,剪小口。擠在提前準備好的錫箔紙上。將錫箔紙從下往上捲起來,兩端擰緊。

12、包好的藜麥雞肉腸冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。

桑葚溶豆  參考月齡:11M+

時令水果正當時,搭配它,溶豆做出新花樣,買都買不到

1、準備食材:蛋清:50克,白砂糖:8克,玉米澱粉:12克,寶寶奶粉:15克,桑葚:4顆(約10克)

2、濕磨杯中倒入桑葚,攪打成泥,倒出碗中。

3、桑葚泥中篩入奶粉,翻拌均勻。

4、蛋清中擠入幾滴檸檬汁,第一次加入三分之一的白砂糖,用電動打蛋器打發成粗泡魚眼狀;第二次加入剩餘的二分之一的白砂糖,打發成濕性發泡。

5、最後篩入玉米澱粉,倒入剩餘的白砂糖。

6、用電動打蛋器打發出小尖峰。

7、用刮刀舀1/3的蛋白霜到桑葚糊中,邊划“J”字邊旋轉碗,翻拌均勻。

8、翻拌好的桑葚糊倒入剩餘的蛋白霜中,用同樣的方式翻拌均勻。

9、翻拌好的桑葚糊倒入裝有裱花嘴的裱花袋中,剪小口。

10、把溶豆擠在鋪有硅油紙的烤盤上。

11、放入提前預熱好的烤箱中層,上下管90度,烘烤1小時。

12、烤好取出,放涼后裝罐密封保存。

 

紫菜三文魚酥  參考月齡:12M+

如何治療寶寶挑食?找准原因才是關鍵,對症下輔食,寶寶開心吃飯

1、準備食材:三文魚:80克,頭水紫菜:2克

2、三文魚切成小丁,擠幾滴檸檬汁去腥。

3、紫菜倒入開水中,洗凈撈出。

4、把浸泡好的紫菜剁碎。

5、開小火,平底鍋中刷薄薄的一層油。

6、倒入三文魚丁,用鏟子翻炒5分鐘至三文魚顏色變淺。

7、用鏟子將三文魚丁壓鬆散一些。

8、再倒入紫菜碎,繼續翻炒5分鐘。