一歲寶寶吃什麼好?7款寶寶營養粥輔食食譜,寶寶多吃前身健體!

五穀米粥 參考月齡:12M+

別再這樣做了,會讓便秘更嚴重!輔食這樣吃,輕鬆搞定寶寶便秘!

1、準備食材:芸豆:5克,紅小豆:5克,蕎麥米:5克,薏仁米:20克,玉米糝:16克

2、把雜糧倒入清水中。

3、浸泡12小時。

4、奶鍋中倒入1200克的清水,大火煮8分鐘至水開。

5、水開后倒入雜糧,繼續大火煮50分鐘。

6、輕輕攪拌,散發出雜糧淡淡的清香。

7、再教大家一個小竅門,讓咀嚼能力較弱的寶寶也可以食用哦。把煮好的五穀米粥倒入濕磨杯中。

8、攪打成細膩的米糊。

9、撒上點蛋黃碎,一碗細膩綿糯的五穀米糊就做好啦~

 

冬瓜鮮蝦粥  參考月齡:11M+

它是夏天最好的時令菜!清熱解暑還補水,我家每周都要吃

1、食材準備:大米:40克,小米:40克,芹菜:20克,冬瓜:100克,鮮蝦:10隻(凈蝦仁:60克)

2、鮮蝦去頭去尾、去殼、去蝦線。

3、蝦仁倒入蔥姜水中,浸泡10分鐘去腥。

4、起鍋燒水,水開后倒入冬瓜和芹菜,大火焯水3分鐘。

5、焯完水的冬瓜、芹菜和蝦仁切小丁。

6、電飯煲水箱倒入清水至600毫升水位線。

7、將洗凈的大米、小米、冬瓜丁、芹菜丁、蝦仁丁和250克清水倒入電飯鍋內膽中。

8、蓋上鍋蓋。

9、將電飯鍋放入固定位置,選擇“煮粥”功能,按“+ -”鍵,時間設定為1小時,按啟動鍵。

10、煮好后開蓋。

南瓜小米粥

夏天最喜歡吃這粥,濃稠香滑,淡淡的甜味,清熱明目,解暑止渴

食材:小米、南瓜、枸杞。

步驟1:南瓜清洗外皮,去皮,去籽,然後切塊。

步驟2:小米清洗乾淨,浸泡10分鐘,枸杞清洗乾淨。

步驟3:把洗凈的枸杞、小米、切好的南瓜,倒入電飯鍋。

步驟4:接著倒入適量的水在電飯鍋。一般南瓜小米粥,100克小米需要800克水,150克南瓜,10克枸杞。

步驟5:合上蓋子,選擇營養粥,默認時間為50分鐘,煮好粥會自動保溫。

步驟6:煮好的粥,別馬上開蓋,需要燜10分鐘,粥會更加好喝。開蓋之後用勺子攪拌均勻,喜歡加糖的,這個時候放少許白砂糖,攪拌均勻,讓糖溶解即可。

 

胡蘿蔔蛋黃粥  參考月齡:7M+

寶寶感冒這麼吃,營養密度更高,隨手一煮,軟嫩清甜

1、食材準備:大米:30克,胡蘿蔔:15克,雞胸肉:20克,熟蛋黃:1個(約20克)

2、奶鍋中水開倒入胡蘿蔔,大火焯水3分鐘。

3、焯完水的胡蘿蔔切碎。

4、另起一鍋倒入雞胸肉,生薑片和400克清水,大火煮15分鐘。

5、煮熟的雞胸肉剁碎。

6、熟蛋黃用勺子壓碎備用。

7、奶鍋中倒入大米和800克清水,大火煮30分鐘。

8、再倒入胡蘿蔔碎和雞胸肉碎,繼續煮15分鐘。

9、最後倒入蛋黃碎,用勺子攪拌均勻。

肉丸香米粥  參考月齡:8M+

這一口太誘人了,兒子指名晚餐要吃它!連湯汁都不放過

1、食材準備:大米:20克,南瓜:15克,豌豆:10克,胡蘿蔔:15克,玉米糝:10克,豬裡脊:40克

2、南瓜切塊,放入玻璃蒸盤上。蒸20分鐘。豬裡脊切丁。

3、絞肉杯中倒入豬裡脊丁和5克蔥姜水,攪打成泥后倒出在碗中。

4、奶鍋中水開后倒入胡蘿蔔和豌豆,大火焯水3分鐘。

5、撈出后將豌豆去衣。再把豌豆和胡蘿蔔分別剁碎。

6、蒸好的南瓜用研磨碗碾壓成泥。

7、肉泥中倒入胡蘿蔔碎和南瓜泥,攪拌均勻。

8、用勺子舀一勺肉泥,再用兩個勺子來回將肉泥滾成肉丸。

9、奶鍋中水開後放入豬肉丸,大火煮5分鐘至丸子浮起。

10、另起一鍋,鍋中倒入洗凈的大米,玉米糝和400克清水,開中火煮30分鐘。

11、最後倒入豌豆碎和肉丸,攪拌均勻,繼續煮5分鐘。

 

香菇雞肉粥

秋天早餐常喝粥,營養滋補,鮮味十足特別好喝,孩子三天兩頭饞它

所需食材:大米100克、雞腿1隻、胡蘿蔔1小段、香菇4朵、鹽少許、香油1勺、生抽1勺、胡椒粉少許、料酒1勺、姜2片、蔥花適量。

製作方法:

1、大米清洗乾淨后,加入適量清水,浸泡30分鐘,讓米充分吸飽水分,煮出來的粥糯糯的很好喝。

2、香菇切掉把,香菇把上有農藥殘留,口感也比較硬,不容易咬斷,所以就不要香菇把,然後把香菇切成薄厚均勻的香菇片。胡蘿蔔切細絲,切蔥花和薑末備用。

3、雞腿切成小丁,加入鹽少許、香油1勺、生抽1勺、胡椒粉少許、料酒1勺,用手抓勻,腌制30分鐘。

4、浸泡好的大米,放入砂鍋中,加入足夠的清水,清水一次性加夠,中途盡量不要加水,影響粥的口感。大火煮至沸騰后,轉小火煮20分鐘。

5、這個時候,雞肉也腌制差不多了,加入腌制好的雞肉和香菇片,再繼續小火煮15分鐘。

6、把胡蘿蔔絲加入鍋中,蓋上蓋子,再小火煮5分鐘,最後撒上少許鹽,攪拌均勻后,撒上蔥花就可以出鍋了。

 

紫薯水果粥  參考月齡:9M+

這樣的水果,你有給寶寶吃嗎?要是有,一定要改過來

1、準備食材:紫薯:8克,大米:30克,雪梨:15克 ,橙肉 :15克

2、橙肉、雪梨和紫薯切小丁。

3、奶鍋中倒入洗凈的大米,紫薯丁和600毫升清水,大火煮40分鐘。

4、中途用勺子多攪拌一下,防止粘鍋。

5、煮好后關火,倒入橙肉和雪梨攪拌均勻。