紅薯淮棗糖水
食材：紅薯 1根，山藥 2段，紅棗 5克，姜 2片，冰糖 適量
做法：
１、把紅薯洗乾淨，然後刨掉紅薯皮，大根的紅薯就先對半切開，然後再切成小塊
２、先把山藥表面的污泥洗乾淨，然後戴上手套，用工具把山藥皮削掉，因為山藥的黏液會弄到手癢，所以一定要戴上手套或者用塑料袋套著手，把山藥皮削掉后再把山藥切成小塊
３、把切好的紅薯、山藥放入鍋內，紅棗洗一下，用刀劃一刀，或者對半切開，也一起放入鍋內，再放入2片姜，裝上適量的清水，大火煮開後轉中小火煮30分鐘左右，最後按照個人的喜好，放入適量的冰糖就可以了
南瓜紅棗蓮子甜湯
食材：南瓜250克、紅棗12顆、蓮子25克、冰糖適量、桂花少許
做法：
1、準備所有食材。紅棗和蓮子表面洗凈。
２、南瓜洗凈去皮切塊。
3、將紅棗和蓮子放進鍋內，加適量水入鍋，用大火煮開轉小火煮10分鐘。然後加入南瓜繼續小火煮20分鐘
４、最後關火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添風味
雪梨銀耳羹
食材：銀耳：半朵、雪梨：1個、紅棗：5顆、冰糖：適量、枸杞：1小把
做法：
１、銀耳提前1個小時放入清水中泡發，切去尾部黃色部分，撕成小朵清洗乾淨，放到砂鍋中，加入足量清水
２、將紅棗清洗乾淨，一起放入砂鍋中，蓋上蓋子，大火煮開，然後轉小火，煮30分鐘左右，將銀耳的膠質煮出來。
３、雪梨削去外皮，切成小塊，放入鍋中，放入適量冰糖，繼續蓋上蓋子，煮10分鐘左右，最後快出鍋時，放入1小把提前浸泡好的枸杞，攪拌均勻就可以熄火啦。
金桔雪梨湯
食材：雪梨 3個，金桔 200克，冰糖 30克，枸杞少許
做法：
１、雪梨削皮去心，切成小塊，小塊容易煲出味，雪梨心要去掉
２、金桔去蒂，可以把金桔切片，金桔核千萬別去掉，金桔核有止咳化痰的功效，把雪梨、金桔和水一起放進湯鍋里
３、大火燒開後轉中小火煲30分鐘，加入冰糖和枸杞，煮融化就可以關火了，金桔雪梨湯所用雪梨和金桔的分量可以根據喜好，雪梨多的湯水喝起來比較甜，放點冰糖口感更好，冰糖和枸杞都要最後再放入，冰糖放得早湯水喝起來不甜
腐竹白果薏米糖水
材料：腐竹 4條、鵪鶉蛋7隻、白果16顆、蓮子20克、薏米45克、冰糖適量、
做法：
1、準備好材料，腐竹折斷，白果剝好殼。
2、鵪鶉蛋放到鍋里用水煮開5分鐘，撈出來後去殼備用。
3、白果肉放到鍋里用水煮開4分鐘。
4、然後撈出來去衣
5、最好把芯去掉，因為是煮糖水緣故，而芯是帶苦味的（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用時都要去掉。）
6、鍋中放入薏米，蓮子和白果，再放入適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開后小火煮1小時；
7、腐竹切段洗凈後放在水裡浸軟。
8、1小時後放入腐竹、鵪鶉蛋和冰糖，繼續煮10分鐘即可
蘋果馬蹄銀耳羹
食材：蘋果 1個，馬蹄 6個，新鮮銀耳 80克，冰糖 適量，枸杞少許
做法：
１、蘋果削皮去芯，把蘋果切小塊，馬蹄削皮切塊，新鮮銀耳去掉黃色硬質部分，把銀耳撕成小塊
２、把蘋果塊、馬蹄、銀耳和水放入煮鍋，用中火煮糖水，煮20分鐘，把銀耳煮出膠質，如果喜歡甜一些，可以放適量冰糖，把冰糖煮熔化，最後放入少許枸杞就可以了
