紫薯銀耳羹
食材:紫薯 2個、銀耳 半朵、冰糖 適量
做法:
1、干銀耳用水泡發至少半小時,清洗乾淨去蒂撕成小塊備用;
2、把銀耳放入鍋里加入適量水,水開轉小火燉煮一小時左右至銀耳軟爛濃稠;
3、煮銀耳的時候把紫薯準備好,紫薯去皮后切小塊;
4、放入銀耳里,繼續煮30分鐘左右至紫薯軟爛;
5、紫薯軟糯時加入冰糖融化即可關火;
綠豆百合蓮子糖水
食材:綠豆 100克、蓮子 30克、百合 20克、冰糖 適量
做法:
1、把綠豆、蓮子和百合提前浸泡,綠豆蓮子最少浸泡1個小時;
2、把綠豆和蓮子放入鍋內,注入足夠的清水,電燉鍋一個小時,煮沸時,撈去浮沫;
3、綠豆煮到開花時,倒入百合同煮;
4、直至綠豆百合軟爛,根據自己口味加入適量冰糖;
馬蹄雪梨薏米糖水
食材:梨子 1個、馬蹄 7個、薏米 50克、枸杞 1把、 冰糖 適量
做法:
1、薏米用水提前泡2個小時;
2、把雪梨和馬蹄去皮切小塊待用;
3、雪梨、馬蹄與薏米一起放入鍋中,加適量清水,蓋好鍋蓋,煮開後轉小火煲1個小時;
4、加入枸杞和冰糖繼續煮10分鐘即可;
梨肉銀耳潤肺飲
食材:桂花梨一斤,鮮銀耳100克,枸杞10克,冰糖適量,純凈水適量
做法:
1,將鮮銀耳清洗浸泡去掉雜質。
2,將清洗乾淨的鮮銀耳剪碎和枸杞一起浸泡15分鐘左右。
3,桂花梨去皮去核切薄片,將銀耳枸杞和梨片放入杯里,加入冰糖,加入適量的純凈水。
4,放入蒸鍋里,注入適量的清水,啟動蒸箱,蒸半小時即可。
鮮蓮子銀耳糖水
食材:新鮮的蓮子適量、新鮮的銀耳一塊。準備配料:冰糖適量。
做法:
1、新鮮的蓮子掰開將蓮子心去掉,這樣部分比較苦,不取出來吃的時候會影響口感。
2、新鮮的銀耳剪成小朵放入清水浸泡10分鐘,清洗乾淨待用。
3、鍋里加入適量的清水,大火將水煮開,將洗凈的鮮蓮子下鍋煮,大概煮20分鐘左右,把蓮子煮熟透。
4、加入鮮銀耳下鍋一起煮,再煮10分鐘左右,銀耳出膠質即可,最後加入適量的黃冰糖煮汁融化,拌勻即可。出鍋常溫放涼即可盛碗上桌享用,鮮銀耳蓮子糖水就做好啦。
紅棗牛奶桃膠糖水
食材:桃膠 30克,紅棗片 20克,枸杞 10克,冰糖 適量,牛奶 100ml
做法:
1、桃膠提前用水12小時泡好,我是提前一晚泡;
2、泡發好的桃膠,用手摘去粘上面的雜質,漂去漂浮物,紅棗去核,切成片;
3、奶鍋放入桃膠、紅棗片和枸杞,放入適量的清水;(水不用過多,沒過一節手指就可以了)
4、蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,煮60分鐘左右;
5、當湯汁變得粘稠后加入白砂糖或冰糖;
6、最後倒進牛奶攪拌均勻,桃膠牛奶就好了。
山楂梨飲
食材:山楂8片,雪梨2個,冰糖適量,清水適量
做法:
1,雪梨去皮去芯切成小塊。
2,山楂先用溫水浸泡10分鐘撈出。
3,將所有食材放入養生壺,加入適量的清水。
4,啟動花果茶功能煮好即可飲用。