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便利商店，簡稱超商（源自「超級商店」此一舊稱），在日本等地區又稱為CVS（從英文convenience store縮寫而來），是指規模較小，但商品種類多元、販售民生相關物資或即食食品的商店，其中也包含加油站商店，通常位於交通較為便捷之處，以民生服務取勝。其緣起於美國公路邊的加油站附設小店，但1980年代東亞都市化後在人口密集地區特別流行，並擴散到許多國家，尤其是都市地帶。由於販售物品的種類多樣，便利商店有時被當作小型超市。
便利商店的開始應是在1930年，美國南方公司於美國達拉斯開設了27家圖騰商店，並於1946年將營業時間延長為早上7點至晚上11點，所以將商店命名為7-Eleven。
特質[編輯]
一般而言，便利商店服務的商圈大小約為3,000人，商品品項在3千項左右。而根據日本MCR協會的定義和日常人們的印象中，廣義的便利商店通常會符合下列條件：
- 營業面積：在60至200平方公尺之間，大於200平方公尺則屬於超市，但臺灣、香港和韓國也有便利商店營業面積不到60平方公尺，車站內甚至有不到20平方公尺的便利商店。
- 針對時效性的商品結構：例如食品（含飲料），常佔販售品項的50%以上，而且要販售微波冷凍食品。但臺灣最近這幾年已經開始有複合式便利商店，提供桌椅供顧客用餐，或是販售新鮮麵包、水果等非常廣泛的品項。
- 產品別比率均衡：任何一類商品不可超過全店營業額之50%，否則即是「專賣店」，這是在小店管理上不易達成平衡的要素。
- 營業時間長：長時間營業的輪班制，通常為全年24小時，全年無休以提供最即時的服務。但部分位於學校、醫院、機關、車站內的便利商店，營業時間則隨附屬機構而改變。
- 簡便、多元的販售方式：應對顧客短暫的消費時間，大多數為零散的自助式開架商品，以及家庭包會比較少見，以各種小包裝為主方便路過的上班族等拿取，打折優惠也常快速調整。
- 待客之道：親切、愉快、迅速等及效的服務為主，與大賣場結帳的流水線自助櫃檯大不相同，客人流量極大店內卻始終乾淨明亮的裝修，密集的養護也是便利商店的特色。
- 新潮的管理信念：追求商品周轉率、坪效，加強報表及POS等精細管理，壓縮倉儲的量，這也是便利點重中之重的要點，需要具備高度的流行與新鮮感吸引顧客多次光顧。
物流配送
便利商店與現代多數的零售業相同，在商品的配送上均以物流中心統一配送店內的商品，取代過去傳統業者進貨的方式。
經營方式
經營者多半是以加盟連鎖商店的方式經營，由公司總部負責指導經營方針，經營者（或稱加盟主）實際負責經營的方式來營運。使用加盟的方式可以減少總部管理成本，特別是便利商店的店數多且密集，全部採用直營方式會造成過大的人事管理成本，其次也可以吸收傳統商店或獨立經營的便利商店，減少競爭者與地區商家的抵抗意識，加盟主的經營通常也較直營店用心，在經營績效上較佳，缺點是加盟主與總部往往有著利益上的衝突，在經營上容易發生管理水準不一的弊病，甚至在日本還有發生集體法律訴訟的爭議事件。
展店策略
便利商店因面積小，單一店面商品數量不及超級市場，需要大量的店數來負擔物流中心的成本，因此便利商店在展店的過程當中，往往採取在短期間內於一定的範圍內大量開店的方式，這樣的方式還可以減少總部的管理成本，全世界最大的單一便利商店連鎖——日本7-Eleven，開業35年才完成全日本展店便是基於這樣的策略考量，臺灣的7-Eleven、FamilyMart以及萊爾富進入東部開店時也採用同樣策略。
7-Eleven（商標圖案作7ᴇʟᴇᴠᴇn）是跨國連鎖便利店集團，成立於1927年，最初是美國達拉斯南方公司的冰屋店面。1928年至1946年間，公司名為Tote'mStores。1991年，日本子公司伊藤洋華堂收購了公司70%的股份後，於2005年改組為日本7-Eleven的子公司。目前7-Eleven的品牌權益由日本的7&I控股持有。
截至2018年8月，7-Eleven全球門店總數達66,581家[2]，分佈於全球17個國家和地區，包括日本、美國、加拿大、墨西哥、香港、中國大陸、澳大利亞、澳門、台灣、新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、韓國、挪威、瑞典、丹麥、越南與阿聯。與FamilyMart、Lawson、Circle K等便利店互相競爭。
