
清甜下火,簡答易煮,7款清熱下火,健脾湯水食譜!
蘋果海帶瘦肉湯 食材:蘋果一個,海帶50克,豬瘦肉100克,食鹽適量。 做法:1、將海帶用水浸軟,切段,蘋果去皮去核,切成塊, 2、豬瘦肉切塊,汆水,往砂鍋內倒入清水,放入蘋果,海帶,豬瘦肉, 3、開大火煮沸后,轉小火煲湯2到3小時,食用前…
簡單食譜與超市好物
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蘋果海帶瘦肉湯 食材:蘋果一個,海帶50克,豬瘦肉100克,食鹽適量。 做法:1、將海帶用水浸軟,切段,蘋果去皮去核,切成塊, 2、豬瘦肉切塊,汆水,往砂鍋內倒入清水,放入蘋果,海帶,豬瘦肉, 3、開大火煮沸后,轉小火煲湯2到3小時,食用前…

蛋包飯 食材:大米150克、雞蛋3個、洋蔥100克、橄欖油5ml、鹽2克、海苔4小包、番茄醬30克 步驟 1、大米洗凈浸泡,蒸熟; 2、熱鍋,倒油,香煎二個雞蛋用來包飯; 3、另外炒一個雞蛋,八成熟起鍋; 4、倒入切好的洋蔥末、番茄醬、鹽,…

【霸王花排骨湯】 霸王花1朵,排骨1斤,生薑1塊,枸杞1小把,鹽6克,米酒3勺,胡椒粉1勺,清水適量 1,先來處理霸王花和枸杞,將霸王花剪小朵放入水裡浸泡,要是太干剪不動,就浸泡后再剪,泡軟的花要擠干水分過2-3遍水。 2,排骨冷水放入鍋里…

旺仔小饅頭 【準備食材】: 馬鈴薯澱粉160g、麵粉10g、奶粉15g、、全蛋液60g、玉米油/黃油25g、蜂蜜/煉乳10g、糖20g、泡打粉2g 【製作方法】: 1、雞蛋打散,加入白糖,先攪拌均勻。 2、打蛋器高速打發全蛋液,至蛋液發白膨…

油豆腐塞肉 食材:油豆腐12個、豬肉100克(三肥七瘦)、香菇3朵、耗油5毫升、料酒10毫升、生抽15毫升、鹽適量、水澱粉10毫升 做法:1、豬肉洗凈剁成肉糜,香菇切小粒,蔥洗凈切蔥花備用 2、肉糜中加入香菇粒、適量鹽,5毫升生抽和10毫升…

豆角煎餅 食材:豆角300克 、麵粉200克、花生油6ml、鹽4克、五香粉1克、茴香20克 做法: 1.清水煮沸,放入洗凈的豆角汆燙至熟;撈出瀝過冷水,瀝干水,切粒狀; 2.麵粉加鹽、適量的清水拌均,在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均; 3…

銀耳蓮子羹 最經典的養顏佳品,軟軟糯糯的膠質,口感潤化,適合長期食用 【準備食材】: 銀耳1個、紅棗7顆、蓮子1小把、枸杞1小把、冰糖7-8粒 【做法】: 1、將銀耳提前用水浸泡至完全漲開,撕成小塊放入燉鍋中; 2、加入紅棗、蓮子、枸杞,冰…

蒜蓉蒸蝦 食材:大蒜適量、對蝦一盤、白砂糖一勺、鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺、小蔥兩根 做法:1、準備一些大蒜子,用刀背拍一下,輕鬆去掉外皮,然後放入壓蒜蓉器里壓成蒜蓉。手剁的也行,不過沒有壓出來的好看,也沒有壓出來的香 2、對蝦去頭,去頭的…

蚝油香菇 食材:香菇、蚝油、老抽、生抽、澱粉 做法: 1、香菇放入盆中,泡一泡,清洗乾淨。 2、撈出香菇表面劃上花刀,方便入味。 3、鍋里燒開水,放入香菇焯水1分鐘后撈出。 4、取1小碗,加1勺生抽+1勺蚝油+1/3勺老抽+半勺澱粉+3勺清…

菌菇脊骨湯 食材:豬脊骨 500g,海鮮菇 100g,杏鮑菇 1根,秀珍菇 150g,生薑 1塊,小蔥 1顆,鹽 適量。 做法:1、豬脊骨用水多清洗幾遍,有時間的話要放入清水中浸泡片刻,將骨頭裡面的血水浸泡出來 2、各種菌菇分別清洗乾淨,杏…