
7款家常惹味下飯菜,又香又好吃!
紅燒肉 食材:五花肉 、 冰糖、生抽、老抽、香葉、八角、蔥、姜、料酒 做法:1、五花肉清洗乾淨,清洗乾淨之後、把五花肉放進冷水鍋里,加料酒、蔥段、薑片大火煮開,煮好之後清水清洗乾淨 2、把五花肉清洗乾淨之後切成麻將大小的塊,切好之後用廚房紙…
簡單食譜與超市好物
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紅燒肉 食材:五花肉 、 冰糖、生抽、老抽、香葉、八角、蔥、姜、料酒 做法:1、五花肉清洗乾淨,清洗乾淨之後、把五花肉放進冷水鍋里,加料酒、蔥段、薑片大火煮開,煮好之後清水清洗乾淨 2、把五花肉清洗乾淨之後切成麻將大小的塊,切好之後用廚房紙…

鮮蝦粉絲煲 食譜:蝦適量、粉絲2小把、蔥姜蒜適量、香蔥適量 做法:1、粉絲提前用溫水泡軟,蝦清洗乾淨,去掉蝦線。然後把一半蝦的蝦頭和蝦身分開 2、往鍋中倒入少許油,油熱后把蝦頭放入鍋中,煸炒出蝦油,然後把蝦頭取出扔掉,鍋中留下蝦油。 3、把…

【山藥骨頭湯】 食材:豬骨頭、山藥、胡蘿蔔、茯苓、枸杞、生薑、鹽。 1.食材準備:山藥去皮洗凈切塊、胡蘿蔔去皮洗凈切塊,生薑洗凈切片、枸杞和茯苓分別洗凈。 2.骨頭洗凈之後放入沸水鍋里,汆燙撈出。 3.除鹽之外的所有食材,放入壓力鍋,倒入適…

紅燒豆腐 食材: 豆腐1塊,胡蘿蔔半根,鹽1克,醬油2勺,醋3勺,白糖4勺,5勺水,玉米澱粉2勺 做法: 1.豆腐切成小塊,鍋中放入適量的食用油,油溫6成熱左右,放入切好的豆腐,中小火炸至金黃撈出。 2.調碗汁。碗中放1克鹽,2勺醬油,3勺…

【藜麥百合南瓜飲】 食材:南瓜20克,黎麥20克,干百合5個,水量300ML 做法:很簡單,直接將南瓜去皮切小塊,其他食材清洗乾淨,然後直接放入豆漿機打成糊狀即可。 【百合蓮子南瓜羹】 食材:蓮子100克 干百合50克 桃膠15克 南瓜適量…

瘦肉燉蛋湯 食材:裡脊肉半斤 、雞蛋2個、鹽少許,枸杞,黨參,生薑片 做法:1、將食材都清洗乾淨備用,將裡脊肉洗凈,切成小塊,放入攪拌機攪拌成泥,沒有攪拌器亦或是用刀剁成泥。 2、將肉泥放入小燉鍋中,家人薑片,枸杞,黨參等食材 3、最後加入…

【蒸雞蛋】 食材:雞蛋2個、香蔥適量、花生油幾滴、生抽少許、鹽少許。 做法: 步驟1:溫水200克加少許鹽,用筷子攪拌均勻至鹽溶解。 步驟2: 一個雞蛋100克溫水,如果你家蒸3個雞蛋就要用300克溫水,以此類推。 步驟3:調均好的鹽水,倒…

板栗紅棗雞湯 食材:板栗,紅棗,雞肉,枸杞,鹽 做法:把雞肉焯水後放入鍋中,加入紅棗,薑片煮開,再加入板栗煲40分鐘,最後加入枸杞和鹽即可。 茶樹菇扇骨湯 食材:豬扇骨、茶樹菇、鹽 做法:1、豬扇骨焯水,用冷水沖洗掉血沫 2、茶樹菇用清水浸…

薯仔Pizza 食材:薯仔 1 只 (約 600 克)、番茄蓉 200 克、起司 200 克、西班牙辣肉腸 7-8 片、鹽、黑胡椒 做法:1、薯仔切成薄片/ 用刨刨成薄片,備用。 2、於不沾鑊上平均鋪上薯仔片,蓋上鑊蓋,以中小火焗煎6-7分…

豆豉藕丁 【準備食材】: 蓮藕、豆豉、青紅辣椒、大蒜、蔥 【具體做法】: 1、蓮藕去皮,切成小丁,放在清水中浸泡以免發黑。 2、將辣椒、蔥、大蒜分別切好備用。 3、鍋里放適量油,燒熱,放入大蒜粒炒香,然後倒入藕丁翻炒兩下;再倒入辣椒一起翻炒…