
蒸一蒸,更健康,8款兒童營養蒸蛋輔食食譜,寶寶絕對愛吃!
【磷蝦蒸雞蛋】 食材:土雞蛋4個、磷蝦、香蔥、油、鹽。沒有磷蝦的可以用蝦仁、蝦皮。 做法: 1.雞蛋去殼,打入一個陶瓷大碗里,用筷子順一個方向攪拌均勻。 2.往雞蛋液加入200ml的25度溫水,土雞蛋大約50克一個,然後加點鹽用筷子繼續順一…
簡單食譜與超市好物
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【磷蝦蒸雞蛋】 食材:土雞蛋4個、磷蝦、香蔥、油、鹽。沒有磷蝦的可以用蝦仁、蝦皮。 做法: 1.雞蛋去殼,打入一個陶瓷大碗里,用筷子順一個方向攪拌均勻。 2.往雞蛋液加入200ml的25度溫水,土雞蛋大約50克一個,然後加點鹽用筷子繼續順一…

冬瓜瘦肉湯 食材:瘦肉 50g/冬瓜 150g/乾貝 適量/蔥 1根/鹽 適量/姜 1小塊/料酒 少許/地瓜粉 少許 做法:1、溫水裡加3片生薑加入乾貝提前泡發,剩下的生薑切片備用,蔥白和蔥綠分別切末備用 2、冬瓜去皮去籽切塊備用,瘦肉切絲…

【大白菜蒸肉卷】 食材:大白菜、豬瘦肉、香蔥、生粉、生抽、生薑、油、鹽、蒜末。 做法: 1.大白菜一片一片,清洗乾淨,瀝干水。 2.清水煮,放入洗凈的大白菜,汆燙,變軟。 3.撈出,過冷水,瀝干水。 4.瘦肉洗凈剁碎,香蔥、生粉、生抽、生薑…

維C冬棗糕 參考月齡:12個月以上 準備食材:玉米澱粉10克,冬棗2個(約30克),蛋清1個(約30克),去皮的鐵棍山藥100克。 做法: 1、用刀先把冬棗削皮、再去核。 2、鐵棍山藥切塊后冷水上蒸鍋,蒸25分鐘。 3、濕磨杯中倒入蒸熟的山…

薏米燉雞腳 食材:薏米10克、扁豆10克、雞爪3個。調料:鹽2克、生薑1 做法:1、薏米清洗乾淨之後,用冷水浸泡10分鐘,薏米挑選,粒粒飽滿,顏色淡黃色,乾爽無黑斑,無蟲眼。 2、扁豆用冷水清洗乾淨,浸泡10分鐘,泡軟的扁豆去皮,口感會更好…

親子丼 食材:雞腿 2個、雞蛋 3個、米飯 1大碗、洋蔥 半個、香蔥 3根、干香菇 3朵,鹽 5克、胡椒粉 10克、照燒汁 2勺、米酒 2勺、香菇水 3勺 做法:1、備菜:香菇提前泡軟,切絲;洋蔥也切絲,香蔥切斜刀,米飯煮熟,雞蛋打散,但不…

赤豆糕 【食材準備】:糯米粉300克、粘米粉100克、赤小豆400克、白糖30克、開水適量。 【具體製作步驟】: 1、赤小豆要提前浸泡24個小時左右。 2、糯米粉,要選擇水磨糯米粉,把糯米粉、粘米粉、白糖放進大碗里。 3、把浸泡好的赤小豆也…

蝦皮雞蛋羹 準備食材:土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升 做法: 1:雞蛋打散。 2:蛋液加溫水打勻。 3:過篩倒入燉盅中。 4:蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨,熱水燙一下,擠干水份備用。 5:燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋…

【山藥百合湯】 材料:鐵棍山藥500克,百合干50克,桂圓乾50餓,冰糖適量,清水適量 【製作步驟】 1,準備好食材。 2,百合用清水浸泡10分鐘左右,將鐵棍山藥去皮切成小段。 3,先將浸泡好的百合干放入鍋內,倒入桂圓肉,加入適量的清水,加…

電飯煲醬燒雞翼 食材:雞中翅 10個,李錦記醬燒雞翅汁 40-50g 姜 2片 油 做法: 1、雞翅解凍后洗乾淨放入不綉鋼盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。 2 、 煲壺開水倒進雞中翅里燙泡5分鐘,水要淹過雞翅。 3 、倒入篩里過掉血水。 4 、 …