寶寶6個月以後,除了可以添加迷糊、米粉等輔食,媽媽還可讓寶寶嘗試美味的麵條了。
作為主食的主要成員,麵條富含蛋白質、維生素、礦物質等基礎營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。
油菜蘑菇面(8個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、油菜1棵、蘑菇1個、清水400毫升
做法:
1:將寶寶麵條掰成小段備用。
2:蘑菇洗乾淨,用開水燙一燙,去掉菇蒂,取菇身,剁碎。
3:油菜洗乾淨,用開水燙一燙,取嫩的菜葉部分剁碎。
4:取一口小鍋,倒入清水,放入麵條碎,煮開。
5:麵條煮開之後放入蘑菇碎和油菜末,接著煮開。
6:然後換成小火,煮到食材軟爛即可盛入碗中。
蘆筍香菇面(8個月以上)
準備食材:鮮香菇1片、蘆筍1根、胡蘿蔔1小塊、寶寶麵條10根
做法:
1:將蘆筍洗乾淨,切成小丁狀。
2:將香菇洗乾淨,切成小丁狀。
3:將胡蘿蔔去皮,切成小丁狀。
4:將麵條放入沸水中煮成軟爛狀。
5:煮好的麵條撈出后盛放於碗中
6:將香菇、蘆筍和胡蘿蔔丁一起焯燙熟后,撈起。
7:將蔬菜丁鋪在麵條上,攪拌均勻即可。
紫菜蝦仁面(10個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、紫菜10克、蝦仁2隻
做法:
1:將蝦洗乾淨之後,剝去蝦殼,去掉蝦頭、蝦線,將蝦肉剁成蝦泥。
2:將紫菜剪碎,寶寶麵條掰成小段。
3:取一口小鍋,放入適量清水和寶寶麵條,煮開寶寶麵條。
4:當寶寶麵條煮到軟爛狀態的時候,放入蝦仁泥。
5:再倒入紫菜末。
6:等到所有食材呈軟爛狀態的時候,即可盛出。
南瓜菠菜蛋黃面(10個月以上)
準備食材:寶寶麵條10克、蛋黃1個、南瓜20克、菠菜1棵
做法:
1:將南瓜去皮、去籽,切成薄片。
2:將雞蛋蒸熟,取蛋黃,磨碎備用。
3:將菠菜洗乾淨,去掉菜根,放入沸水中略微焯燙,然後撈起瀝干水分。
4:菠菜切碎備用
5:將寶寶麵條掰成小段,放入鍋中,加入清水,煮軟之後撈起。
6:另起一小鍋,倒入清水和南瓜片,將南瓜煮軟,然後放入麵條和菠菜碎繼續煮。
7:煮沸之後,放入蛋黃泥。
8:煮到食材軟爛的狀態即可盛入碗中。
白菜肉末面(10個月以上)
準備食材:白菜2大片、瘦肉10克、寶寶麵條20克、骨湯1碗
做法:
1:把寶寶麵條放入鍋中用水煮軟。
2:撈出煮軟的寶寶麵條備用。
3:將白菜洗乾淨,剝掉最外一層,取中間2大片菜葉,然後切碎。
4:將瘦肉洗乾淨,切成肉末后加入骨湯煮開。
5:等湯煮開后,放肉末、白菜和麵條一起熬煮。等到食材熟透,麵條煮到軟爛的狀態,即可出鍋。
冬瓜蘑菇麵條(10個月以上)
準備食材:寶寶麵條1小把、冬瓜1小塊、蘑菇1個
做法:
1:將冬瓜去皮、去籽,洗乾淨之後,切成小丁狀。
2:將蘑菇洗乾淨,去掉蘑菇蒂,取蘑菇傘的部分,切成碎末狀。
3:將寶寶麵條掰成小段。
4:將冬瓜和蘑菇一起放入蒸鍋中,將食材蒸到軟爛的狀態。
5:取一口小鍋,倒入適量清水,放入麵條,將麵條煮到軟爛的狀態。
6:將煮好的麵條盛入碗中,鋪上蒸軟爛的冬瓜蘑菇末,攪拌均勻即可。
香菇鴨肉面(12個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、鴨肉20克、香菇2個
做法:
1:將香菇洗乾淨(如果是干香菇,先提前用清水泡發)。
2:洗乾淨的香菇去掉香菇蒂,將香菇切碎。
3:將鴨肉洗乾淨,剁成肉末。
4:鴨肉放入蒸鍋中蒸熟,研磨成鴨肉泥。
5:將寶寶麵條掰小段。
6:取一口小鍋,倒入清水,冷水下面,然後用大火將麵條煮開。
7:放入香菇末,再次煮開。
8:然後放入鴨肉泥,等到將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。
豆腐菠菜面(12個月以上)
準備食材:菠菜3棵、豆腐1小塊、寶寶麵條20克
做法:
1:豆腐洗凈後放入沸水中焯燙熟。
2:豆腐熟后撈起切成小碎塊。
3:將菠菜洗乾淨,放入沸水中焯燙熟。
4:菠菜撈起后,留菜葉,切成末。
5:將寶寶麵條折成小段。另起一小鍋,放入適量清水,放入寶寶麵條,大火煮開。
6:放入豆腐和菠菜,換成小火,熬煮到麵條軟爛,盛碗即可。
胡蘿蔔山藥排骨麵(10個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、排骨半根、山藥30克、胡蘿蔔30克
做法:
1:將排骨斬成小塊,洗乾淨之後放入沸水焯燙一下,然後撈出,重新放入鍋中,加入淹沒食材的清水,大火煮開之後,換成小火熬煮30分鐘。
2:將山藥去皮洗乾淨之後,切成小塊。
3:將胡蘿蔔洗乾淨,去皮切成小塊。
4:將寶寶麵條用手掰成一小段一小段,然後放入排骨湯中接著煮。
5:同時放胡蘿蔔和山藥塊入鍋中一起煮。
6:等到將麵條煮到軟爛狀態即可盛入碗中。
鴨肉蓮藕面(12個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、鴨肉20克、蓮藕20克
做法:
1:將蓮藕洗乾淨,去皮,切成小塊。
2:然後將蓮藕放入沸水中焯燙熟。
3:將蓮藕放入攪拌機中,攪碎。
4:鴨肉洗乾淨,剁碎。
5:將鴨肉放入蒸鍋中蒸熟,剁成肉泥備用。
6:寶寶麵條掰成小段。
7:取一口小鍋,倒入適量清水,麵條冷水下鍋。
8:麵條煮開之後,放入鴨肉肉末。等到鴨肉煮到變色時,倒入蓮藕糊。
9:將食材拌勻,煮到軟爛時,將鴨肉蓮藕面盛入碗中即可。