兒童零食-紅薯餅乾
材料：紅薯泥100克，雞蛋液30克，低筋粉20克
做法：1.紅薯泥的製作:紅薯切條放容器內，保鮮膜包好，戳幾個小孔，上鍋蒸15分鐘，用濾網過刪。
2.混合材料後放入裱花袋，同時預熱烤箱，上火160,下火150（以自家烤箱不同脾性自行調整）
3.在烤盤紙或錫紙上裱成小餅，入烤箱15-20分鐘，表面微硬，能輕易從錫紙上取下即可
乳酪土豆餅-能量餐兒童零食
材料：薯仔適量，紅蘿蔔1根，乳酪條適量，鹽1茶勺，麵粉少許，麵包屑適量，全蛋液適量，香菜幾根少許，油適量
做法：1.把胡蘿蔔、土豆、洋蔥洗乾淨準備好待用。將一茶勺鹽放入燒開水的鍋中，用筷子攪拌鹽，使它融化。然後放入準備好的土豆蓋上鍋蓋開始煮。煮大概煮10-15分鐘，拿筷子戳一下土豆以確定土豆是否已經煮好！標準就是煮成可以做土豆泥的那種程度。
2.在煮土豆的同時，把胡蘿蔔、洋蔥切成顆粒。把香菜切碎最後要用。同時也準備好麵粉、麵包屑（取適量的麵包屑與香菜碎混合）、全蛋液。（炸過雞排、豬排的應該都知道這個步驟的。）
3.土豆煮好之後盛入不鏽鋼盆中壓碎，有小塊小塊的顆粒也無所謂的。比土豆泥的顆粒粗，把切好的紅蘿蔔、洋蔥顆粒倒入壓碎的土豆中用筷子攪拌均勻。然後把乳酪條切塊備用。
4.戴上一次性手套把乳酪條包在剛才準備好的土豆泥中，就像我們平時包豆沙包一樣。把剛才準備好的乳酪土豆餅每個都裹上一層薄薄滴麵粉，然後再在雞蛋液裡面裹一遍，接著再裹上已經混合好的麵包屑。下鍋炸，裝盤淋上番茄醬！
兒童版豬肉鋪
材料：豬瘦肉250克，生抽15克，細砂糖15克，雞蛋25克，魚露（魚醬油）5ml，黑胡椒少許（可不加），蜂蜜15ml。
做法：1.豬肉洗凈后使用料理機打成泥，或者用刀剁成肉糜。把肉糜、細砂糖、生抽、魚露（魚醬油）、黑胡椒分別倒入大碗里。用筷子攪拌均勻。攪拌均勻。
2.攪拌均勻之後，再緩慢倒入打散的雞蛋，順時針攪拌上勁粘稠。先將和烤盤的大小一致的油紙鋪在檯面上，取一半攪好的肉餡放在油紙上。肉餡上 蓋一層保鮮膜。把肉餡擀成薄厚均勻的片狀。
3.揭去保鮮膜，把肉餡連同油紙一起放入烤盤。烤箱提前預熱5-10分鐘，溫度180度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。蜂蜜加15ml清水調成蜂蜜水。10分鐘后 取出烤盤，在肉脯表面刷一層蜂蜜水，繼續烤10分鐘左右。取出，將肉脯翻面，另一面也刷一層蜂蜜水，放入烤箱繼續烤3~5分鐘。取出后冷卻，用剪刀剪去邊角。
夾心海苔脆
材料：嬰兒版！頭水紫菜50克，核桃油20克，芝麻10克，果醬（番茄醬！藍莓醬等等）50克。
兒童版！頭水原味海苔10張，兒童秘醬50克，芝麻！花生！核桃！等堅果！果醬（50克）100克
做法：1.嬰兒海苔碎！一歲內的寶寶吃！海苔碎拌飯！頭水紫菜料理機打碎或者減碎都可以的！鍋里加核桃油炒！再加點熟芝麻就好了！小火！大火容易炒老。
2.海苔上刷的核桃油或者果醬（番茄醬！草莓醬！藍莓醬）！灑點熟芝麻烘乾即可！烤箱90--100度左右15--20分鐘左右！烘乾機90度20--30分
3.頭水海苔刷上秘醬！灑點芝麻！花生！核桃！南瓜子等等堅果！擀麵杖壓實！烤箱100度左右20--30分鐘！烘乾機90度30分鐘左右，切好裝盒！夏天容易受潮！要快速封口！也可加一小袋乾燥劑，烤好了切片裝盒就好了！大人孩子都愛吃。
酸奶溶豆
材料：酸奶27克，奶粉5克，粟米澱粉4克，糖粉5克，蛋清1個，新鮮檸檬汁2克
做法：1.蛋白加檸檬汁加糖打發到乾性程度，酸奶里篩入玉米澱粉和奶粉，刮刀拌勻，中號裱花嘴擠出到烤紙，送入150度預熱好的烤箱，烤25分鐘，調低到100度烤5-10分鐘，成品出爐！
小零食貓耳朵
材料：麵糰1：中筋麵粉250克，牛奶50克，雞蛋1個，白砂糖35，泡打粉1克
麵糰2：中筋麵粉250克，紅糖50克，開水50克，小蘇打1克
做法：1.紅糖開水化開加入雞蛋 ，牛奶中加入白砂糖雞蛋攪拌均勻，加入麵粉小蘇打揉成光滑的麵糰，蓋上濕布醒15分鐘，擀成薄薄的面片
2.在白面片上抹上少許的清水 使紅糖面片更好的跟白面片粘一起，再擀一下，捲起來，放入冰箱冷凍30分鐘 變的稍微有些硬 成型即可拿出來切片，切的越薄越好，油溫加熱7成 放入切好的面片 小火 記得最小火
紅蘿蔔糖
材料：紅蘿蔔1000克，冰糖250克
做法：1.將紅蘿蔔去皮去蒂，切成條狀。紅蘿蔔和冰糖一起倒入預熱好的鍋中，炒至冰糖融化、紅蘿蔔變軟。
2.小火慢慢烘乾紅蘿蔔條，中途要洗2－3次鍋再烘，避免粘鍋，整個烘乾過程要2小時左右。烘乾的紅蘿蔔條裹上了一層糖霜，完成。
蕃薯小零食
材料：蕃薯250克，麵粉200克，糖50克，黃油50克，鹽1小勺
做法：1.蕃薯上鍋蒸熟，壓成泥，加入麵粉，糖，黃油，沒黃油加玉米油也可以，少許鹽。和成麵糰沿，把麵糰裝進保鮮袋，桿平壓均勻
2.刷上蛋黃液，灑上黑白芝麻，切成想要的形狀，放進烤盤，放進烤箱烤，我用150度烤25分鐘，這一步要根據各人的烤箱自己把握。烤好出爐了。
