【山藥紅棗糕】參考月齡：10月及以上
食材：山藥 55 g、紅棗 3個、雞蛋 2個
【做法】
1、 紅棗去核切開，山藥去皮切段
2、 攪拌機里放入山藥，放紅棗，磕入兩個雞蛋，攪打細膩
3、 蒸碗底部放硅油紙，以便後期脫模
4、 倒入紅棗山藥泥，用錫紙包住蒸碗，再用牙籤戳幾個小洞
5、 蒸鍋開鍋後放入蒸碗，蓋個盤子以防水汽滴入，中大火蒸20分鐘
6、 蒸好后稍微放涼脫模，切成適合寶寶抓握的大小
【蔬菜魚糕】參考月齡：8月及以上
食材：三文魚 100 g、 胡蘿蔔 10 g、小油菜 15 g
【做法】
1、 三文魚放入攪拌杯，加幾滴檸檬汁去腥，攪拌成細膩的魚泥
2、 小油菜焯水1分鐘切碎、胡蘿蔔焯水4分鐘切小丁
3、 小油菜和胡蘿蔔放入三文魚魚泥中，順時針攪打上勁
4、 蒸碗底部放硅油紙，以便後期脫模
5、 放入魚泥，用勺子背部抹平
6、 蒸鍋開鍋後放入蒸碗，蓋個盤子以防水汽滴入，中大火蒸20分鐘
7、 蒸好后稍微放涼脫模，切成適合寶寶抓握的大小
【胡蘿蔔發糕】參考月齡：10月及以上
食材：麵粉 100 g、酵母 1 g、胡蘿蔔汁 100 g、葡萄乾適量
【做法】
1、 胡蘿蔔蒸20分鐘，放入攪拌機，加入100 g清水，攪拌成胡蘿蔔汁
2、 過濾100 g的胡蘿蔔汁，把酵母加在胡蘿蔔汁中，攪拌均勻，靜置5分鐘活化
3、 然後把胡蘿蔔汁倒入麵粉中，攪拌成胡蘿蔔麵糊，用勺子舀起不容易滴落的程度
4、蒸碗刷油，麵糊倒入蒸碗中， 放在溫暖地方，發酵至體積兩倍大
5、 發酵好后把葡萄乾放在麵糊上
6、 冷水上蒸鍋，開鍋后，中大火蒸20分鐘即可
7、 關火后先不要打開蓋子，燜5分鐘再開蓋子即可
【南瓜山藥蒸糕】參考月齡：11月及以上
食材：南瓜適量、山藥適量、雞蛋 1個、麵粉 30 g、芝麻醬 適量
【做法】
1、 南瓜去皮去瓤，切塊，取30 g和30 g去皮山藥放入蒸鍋，蒸15分鐘
2、 蒸好的南瓜把水過濾掉，與山藥一同放入攪拌機，加入一個雞蛋攪打均勻
3、 倒入麵粉，在加一滴芝麻核桃醬攪拌成麵糊，用勺子舀起，慢慢滴落的狀態最好
4、 蒸碗底部和壁上刷一層植物油，麵糊倒入蒸碗，冷水上蒸鍋，開鍋後轉中小火蒸20分鐘即可
5、 關火后不要馬上開蓋子，燜3~5分鐘開蓋，脫模
6、 切成適合寶寶手握的大小，開動
【雜糧米糕】參考月齡：10個月以上
食材：酵母0.8克、中筋麵粉25克、雜糧米50克、山楂小方2顆、沖泡好的奶粉50克
【做法】
1、將晾乾的雜糧米放入破壁機中，按攪拌鍵打成米粉，用篩網過濾一下，放入大碗中備用。
2、在米粉中加入中筋麵粉，加入酵母。
3、將山楂小方切成小塊，一起加入麵粉中。
4、倒入沖泡好的奶粉或者牛奶，將麵糊攪拌均勻。
5、在小碗底部鋪上烘焙紙或者刷層植物油放粘，將麵糊放入鋪勻。
6、把麵糊放入烤箱，發酵模式，下管39度發酵40分鐘。
7、發酵至2倍大，就可以把麵糊放入蒸鍋，蒸20-30分鐘至熟透就可以啦~
8、發糕熟透，可以取出，稍微放涼后脫模，給寶寶切成小塊
【玉米蝦肉糕】適合月齡 10個月以上
食材：蝦40克、雞蛋1個、玉米澱粉5克、玉米30克、蝦皮香菇粉適量、紫蘇籽油適量
【做法】
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離。
2、玉米顆粒切下來。
3、把玉米和蛋黃一起放入攪拌機中，打成細膩的玉米糊。
4、去除蝦殼、蝦頭、蝦線，將蝦肉切小塊。
5、把玉米澱粉放入蝦肉中，蛋清也加入裡面，打成蝦肉糊。
6、把所有食材攪拌均勻，加入少許蝦皮香菇粉和亞麻籽油，攪拌均勻。
7、在碗中鋪上烘焙紙，將蝦泥鋪好，上面蓋上薄薄一層玉米糊。
8、冷水上鍋蒸，中火蒸10-15分鐘，熟透就可以出鍋啦。
【紅豆小米糕 】參考月齡：36個月以上
食材：紅豆20克，小米20克，紅糖20克，馬蹄粉45克
【做法】
1、紅豆用清水提前浸泡2個小時，倒入奶鍋中，加1300毫升清水，大火燜煮90分鐘。
2、煮熟的紅豆用篩網瀝干水分備用。
3、小米倒入碗中，加入60毫升的清水，冷水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。
4、碗中倒入馬蹄粉，加入90毫升清水，用勺子攪拌均勻。
5、另起一鍋，倒入紅糖和200毫升清水，大火煮8分鐘。
6、紅糖水煮至沸騰時關火，慢慢倒入攪拌好的馬蹄粉，一邊用蛋抽快速攪拌，攪拌至濃稠的狀態即可。
7、把攪拌好的混合液一半倒在蒸熟的小米中，用筷子攪拌均勻，另一半倒在瀝干水分的紅豆中，也用筷子攪拌均勻。
8、在模具中刷一層薄薄的油，先將一半的小米糊倒在模具中，用勺子抹平表面。
9、蒸鍋水開後用防燙夾將小米糕放上蒸鍋，大火蒸8分鐘至凝固。
10、再倒入紅豆，用勺子抹平表面，繼續上鍋蒸15分鐘至紅豆層凝固。
11、再倒入剩下的小米糊，用勺子抹平表面。繼續上鍋蒸10分鐘，蒸至小米層凝固即可。
12、倒扣冷卻，脫模，切小塊。
【西藍花山藥糕】參考月齡：10月及以上
食材：山藥 55 g、雞蛋1個、西藍花 3朵
【做法】
1、西藍花焯水2分鐘，山藥去皮切段
2、攪拌機里放入山藥，磕入一個雞蛋，放入西藍花攪拌細膩
3、蒸碗底部放入一張硅油紙以防粘黏
4、 倒入山藥泥，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個眼
5、 蒸碗放入蒸鍋，中大火蒸25分鐘
6、 關火后不要馬上掀開蓋子，等待5分鐘后再拿開蓋子，脫模，切成適合寶寶抓握的大小即可
