華夫餅的製作(七歲兒童版)
食材：雞蛋1個，黃油30克，糖50克，牛奶250ml，麵粉200克，酵母粉3克，咖啡粉12克
做法：1.將30克黃油切小塊兒，放進微波爐加熱30秒。微波融化黃油的時間即刻進行攪打雞蛋。
2.雞蛋打散后加入三瓦勺白糖。倒入融化的黃油。加入一盒250ml的純牛奶。
3.加入3克酵母粉。如果想做可以直接烘烤的華夫餅，可以將酵母換成等量的泡打粉。不過酵母屬於食品，比較健康，泡打粉屬於食品添加劑，能不用就盡量不用吧!
4.加入1瓦勺速溶咖啡粉。將混合物攪拌均勻。倒1杯半約200克麵粉進粉篩。將麵粉篩入之前攪拌好的混合液中。將麵粉與混合液攪拌均勻。
5.將攪拌好的華夫餅糊蓋上子，室溫發酵一小時後放入冰箱冷藏一夜。先給華夫餅機內膽刷上一層黃油，華夫餅機溫度調最高檔，通電預熱。
6.加黑芝麻，舀四瓦勺華夫餅糊放進華夫餅機內膽。注意不要裝滿華夫餅內膽，因為麵糊受熱會膨脹，裝滿是會溢出來滴!，蓋上華夫餅機等亮燈出鍋。
兒童健康少油烤箱版薯條
食材：薯仔1個，油10克，鹽2克
做法：1.薯仔洗凈去皮，切條，水燒開，放入土豆條焯一下。（水裡面可以加一點鹽）空干水分
2.烤盤放油紙，土豆表面刷油，撒一點鹽，烤箱提前預熱，上下火220度，25分鐘左右
自製午餐肉（兒童版）
食材：牛肉100克，雞蛋2個，檸檬半個，粟米澱粉20克，蝦皮香菇粉適量，植物油適量
做法：1.牛肉用檸檬或檸檬汁去腥，把蛋清和蛋黃分離，將牛肉和蛋清一起放入絞肉機中，倒入適量的蝦皮香菇粉調味（沒有就不放，1歲以上可以適當放鹽調味，一歲之前不要放鹽）
2.打成泥，盡量打細一點，越細膩成品口感越好，放入澱粉，朝一個方向攪拌，拌勻上勁，在模具內壁刷一點植物油，方便之後脫模
3.倒入肉泥，最多不要超過八分滿，將蛋黃打散，倒入模具中，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘，出鍋，脫模，切成合適的大小
鮮蝦腸（兒童版）
食材：鮮蝦5隻，檸檬或檸檬汁適量，雞蛋（只需蛋清）1個，粟米澱粉10克，蝦皮香菇粉適量
做法：1.鮮蝦去殼，去蝦線，用檸檬或者檸檬汁去腥，蝦肉切小塊，絞肉機中放入蝦肉和蛋清，打成泥，打好的蝦泥中加入自製的蝦皮香菇粉和玉米澱粉，拌勻
2.將拌勻的蝦泥倒入裱花袋中，將錫紙分成小張，在啞光面擠上蝦泥，包好，開水上鍋，蒸10分鐘
烤箱版兒童烤雞腿
食材：雞腿6隻，生抽適量，鹽少許，檸檬半個，大蒜6瓣，生薑1片，麵包糠適量，澱粉適量，雞蛋1個
做法：1.取六個雞腿，用刀戳成你喜歡的模樣，扎洞，切半個檸檬擠汁，主要目的去腥
2.加入切好的大蒜，加入切丁的生薑，放入適量鹽，一點點生抽（醬油）提色，最後用手給攪一攪，充分保證差不多都可以沾到調料，蓋上蓋子放入冷藏過夜
3.依次裹上澱粉，全蛋液，麵包糠，烤箱預熱上下管200度，然後放入烤箱烤20分鐘，靜待出爐
水煎包（兒童版）
食材：麵粉200克，酵母2克，白糖半湯勺，溫水適量，豬裡脊肉100克，新鮮大蝦3隻，胡蘿蔔1小塊，娃娃菜或大白菜心4瓣，蔥半根，姜1小片，鹽適量，耗油少許，熟油少許，兒童醬油少許
做法：1.麵粉和酵母白糖混合好后加溫水攪拌。先攪成這樣的絮狀。揉成這樣光滑的麵糰蓋蓋進行發酵，面稍微軟一點點。
2.豬肉大蝦剁泥，小白菜用水煮一下擠掉水分切細丁，胡蘿蔔切絲鍋里倒油稍微炒一下，姜蔥切末，加少許鹽，醬油，耗油，熟油攪拌均勻，調好的餡裡面分幾次加少量涼水使勁攪拌到上勁就成了。
3.發好的面繼續揉一會排好氣，分成這樣的小麵糰擀薄包，包好的包子蓋保鮮袋二次醒發20分鐘，電餅檔倒油，油熱放入醒發好的包子蓋鍋蓋煎，（這兒要注意一下，我沒用電餅檔的上層，蓋的是鍋蓋）這個過程忘記拍照了，大家自行腦補吧?
4.包子煎到底部稍微定型后倒入適量開水，撒上黑芝麻蓋鍋蓋繼續蒸，水干就差不多熟了。
兒童版無澱粉上校雞塊
食材：雞胸肉150g四分之一塊，薯仔半個，檸檬汁1滴去腥，蝦皮粉適量，海苔碎適量，鹽少量，雞蛋液1個，麵包糠適量
做法：1.薯仔去皮 切片上鍋蒸熟，碾壓成薯仔泥備用，雞胸肉切小塊後放入攪拌機 攪拌成肉泥后和土豆泥混合。加入 鹽、蝦皮粉（可以不要）、海苔碎（可以不要）用手抓勻備用。
2.捏一小塊雞肉薯仔泥后沾上雞蛋液 ，鍋內少許油 煎至兩面金黃。蘸上番茄醬。
兒童Q版銅鑼燒
食材：雞蛋2個，麵粉2勺，酸奶半杯
做法：1.2顆雞蛋+2勺麵粉+半杯如實酸奶分別倒入大碗中，攪拌均勻，直到沒有顆粒狀為止
2.準備小煎鍋，預熱。小勺滿勺加入鍋中，直到面上有些凝固，再用小勺輕手翻面，稍微加熱即可。
