趣味南瓜雙色花捲
準備食材：小麥麵粉420克、南瓜泥100克、酵母（干）4克、牛奶120克。
做法：
步驟1：分別將南瓜麵糰和白麵糰的材料混合。
2：揉成光滑有彈性的麵糰，進行基礎發酵。
3：麵糰發酵成原麵糰2倍大，完成基礎發酵。
4：將發好的麵糰移出到案板上，揉搓成為光滑沒有氣泡的麵糰，擀成長片。
5：2個麵糰分別擀成同樣大小的長方形疊在一起，面塊每隔1cm用刀切開，切斷，一條扭成麻花，再三條扭成一個麻花狀，打個單結，兩端收口壓到麵糰底下。
墨西哥卷餅
用料： 雞胸肉半個、麵粉250g、全麥粉250g、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、澱粉少許、洋蔥半個、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜麵醬或乳酪片少許
做法：
1、麵粉250g，全麥粉250g。
2、把粉加水揉和成一團。
3、加鹽3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g揉成稍軟的麵糰，餳30分鐘。然後切成10份小劑子。
4、取一份按扁，擀成厚度不超過2mm的圓片。
5、入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會即可。因為餅很薄，一般不超過20-30秒即可熟。
6、雞胸肉片成薄片，均勻的撒鹽，黑胡椒粉腌制一會，用澱粉抓勻。
、鍋里熱少許油，把雞肉片一片片的擺入鍋內，兩面都煎黃，盛出備用，鍋里余油放入洋蔥翻炒，加少許孜然粉和鹽，倒入煎好的雞肉片炒勻即可。
8、取一張餅，抹甜麵醬，鋪生菜，放入雞肉片。
9、把整張餅捲起。
10、或者可以先鋪生菜，加一片乳酪片，再加喜歡的任何配料都可。裝盤即可。
鱈魚蔬菜餅
準備食材：澱粉150克、鱈魚300克、胡蘿蔔50克、西蘭花50克、雞蛋白20克、色拉油適量、食鹽適量
做法：
1：將鱈魚去掉魚皮揭掉黑色薄膜備用，將鱈魚攪拌成魚肉泥，打入一個蛋清，加入澱粉攪拌均勻。
2：將胡蘿蔔、西蘭花切碎末。西蘭花和胡蘿蔔放入魚泥里，加入少量食鹽一起攪拌均勻。
3：平底鍋薄薄塗一層油，倒入適量鱈魚麵糊攤成兩面金黃的薄餅。
4：用星星模具刻出形狀，用剩下的邊角料再用小模具壓出花朵，擺盤造型即可。
馬蹄草莓球
準備食材：荸薺15個、雞蛋1個半、小麥麵粉40克、澱粉2大勺、麵包糠20克、白糖適量、草莓醬適量
做法：
1：馬蹄削去皮，切片切絲再切成細碎粒后裝入碗中。
2：加入餘下的A料（馬蹄15個左右、雞蛋半個、麵粉1-2大勺、澱粉2大勺、糖適量），用筷子順一個方向拌勻，適當多攪拌幾分鐘。
3：用手抓起適量馬蹄碎團成團，可以用左右手掌心拋甩十幾下，排出裡面的空氣，盡量團圓團實點，團好整齊碼放在盤中。
4：另取一個小盤裝入B料（麵粉30克、雞蛋1個、麵包糠20克、草莓醬隨意）麵粉，將馬蹄球周身沾一層麵粉，接著粘一層蛋液。
5：最後再裹一層麵包糠。
6：鍋入油燒四五成熱，小火將馬蹄球表面炸棕黃，吃時蘸些草莓醬即可。
紅豆雙皮奶
準備食材：牛奶245克、雞蛋1個、蜜紅豆1撮、白糖1小勺、香草精適量
做法：
1：取一隻雞蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打勻。
2：牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜，大火上鍋蒸10分鐘后，取下保鮮膜，靜置放至溫涼，這時，牛奶上會結一層厚厚的膜，用小刀從碗邊劃一個三厘米的口子。
3：將牛奶緩緩從口中倒出，不要完全倒乾淨，要留下四分之一。
4：將倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，過一下篩，將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中，倒回原來的碗中。放上煮熟的紅豆，蓋上保鮮膜，上汽后，中小火15分鐘，蒸好后，馬上取下保鮮膜，涼后即可食用。
甜甜圈
準備食材：高筋麵粉200克、水100克、糖1大勺、鹽1/2小勺、植物油1/4小勺、酵母1小勺、糖水配料：白砂糖50克，水500克。
做法：
1：將所有材料揉成麵糰，放在案板上揉10分鐘左右，揉到麵糰光滑。（不需要揉到擴展階段）。
2：在27度左右發酵1個小時后，排氣，分成8份。
3：分割好的麵糰，醒發15分鐘后，取一個麵糰，按扁，擀成橢圓形。
4：把橢圓形沿著比較長的一邊捲起來。卷的時候要注意卷緊。卷好后，在案板上稍微搓長，成長條狀。把長條的一端捏成尖尖的形狀。
5：把長條的另一端捏扁，用捏扁的一端包住尖尖的一端。把收口捏緊，使麵糰成為圓圈狀。在30度左右的溫度下，發酵20分鐘。50克糖加500克水煮開，轉小火。
6：把發酵好的麵糰放進鍋里，兩面各煮30秒。煮好后，撈出來，瀝干水，排在烤盤上。表面可以裝飾一些芝麻、果仁等。然後放進預熱好210度的烤箱，烤15分鐘左右。
7：適量食用不加添加劑的甜甜圈，能夠提高“胃”動力。
媽咪愛心蔬菜蛋餅
準備食材：南瓜50克，土豆1個，豌豆50克，雞蛋3個，胡蘿蔔1根，菠菜1把，豌豆苗1把，乳酪1片，橄欖油適量。
做法：
1：將新鮮豌豆剝出。
2：土豆切絲。
3：日本南瓜要連皮切絲（皮的營養更為豐富），雞蛋敲散。
4：豌豆在水中煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲，土豆絲放入炒熟，加少許鹽調味。
5：將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，此時開著中火，不要開大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。
6：均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切成絲的乳酪。
7：繼續開小火，看到乳酪絲慢慢融化即可關火。用模具按出你想要的形狀即可。
西芹馬蹄雞蛋餅
準備食材：小麥麵粉100克、雞蛋3個、馬蹄150克、西芹1根、色拉油適量、食鹽適量、香油適量、白鬍椒適量。
做法：
1：西芹洗凈，連帶葉子一起切斷。
2：放入攪拌機中，打入雞蛋三個，攪打成汁。
3：馬蹄洗凈，去皮拍碎，切大塊。
4：將西芹雞蛋汁、馬蹄、麵粉、鹽、白鬍椒粉、香油放到攪拌機中，將麵糊攪拌均勻。
5：平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋糊倒入鍋內，用鏟子將其推平。
6：中小火，將其兩面煎至金黃色即可。
原味白饅頭
準備食材：麵粉500克、食鹽1克、酵母粉5克、水240克
做法：
1：用清水將酵母和細鹽融化，將酵母水沖入麵粉中，用筷子攪拌成面絮。
2：用手將面絮揉成光滑的麵糰。
3：（夏天發麵）蓋上一塊濕布，餳上1個小時左右，要注意觀察，發至兩倍大即可。
4：將發酵好的麵糰，揉搓幾遍，排空氣體，反覆揉光。
5：將發酵好的麵糰1分為6個小麵糰，每個小麵糰重約125克，案板上撒上乾麵粉，將每個小麵糰，用手反覆團揉成一橢圓形球。
6：將團好的橢圓形的麵糰豎著放在蒸籠中。
7：麵糰放蒸架上后，要進行二次餳發，餳至麵糰變矮變圓。蓋上蓋子，開中大火蒸15分鐘，燜5分鐘，即可。
雞肉起司卷
準備食材：雞胸肉1塊、乳酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。
做法：
1：將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
2：然後撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。
3：先在腌漬好的雞肉片上鋪一層乳酪。
4：然後放上火腿片。
5：捲起。
6：拍上層麵粉。
7：然後裹層蛋液，最後再裹上麵包糠。
8：用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心乳酪流出來。
