
不上火還美味,推介6款清淡清香,好喝不怕胖的豆芽湯水食譜!
鯽魚豆芽湯 食材:鯽魚2條、黃豆芽1小把、蔥2棵、生薑2片、蒜頭3粒、鹽適量、雞精少許、辣椒2個 做法:1、鯽魚刮鱗去掉內臟,去黑膜清洗乾淨,黑膜一定要拿去,否則會很腥的哦! 2、將魚裹上麵粉,煎鍋倒入油燒熱,將鯽魚放入油鍋中煎至兩面金黃后…
簡單食譜與超市好物
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鯽魚豆芽湯 食材:鯽魚2條、黃豆芽1小把、蔥2棵、生薑2片、蒜頭3粒、鹽適量、雞精少許、辣椒2個 做法:1、鯽魚刮鱗去掉內臟,去黑膜清洗乾淨,黑膜一定要拿去,否則會很腥的哦! 2、將魚裹上麵粉,煎鍋倒入油燒熱,將鯽魚放入油鍋中煎至兩面金黃后…

一.菠蘿炒飯 將菠蘿萵筍蝦仁木耳,一起炒入早餐飯,營養豐富好消化,還好吃好看。 菠蘿,據說含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,相當於現在熱捧的酵素,它能分解蛋白質,幫助消化,尤其是食肉類及油膩食物之後。 材料:米飯1碗,菠蘿1/4個,萵筍1小段,…

糖醋豆腐 食材:老豆腐一塊,米醋一勺,白糖一勺,生抽三勺,蚝油一勺,番茄醬一勺,芝麻適量,玉米澱粉適量 做法:1、料汁,碗中加入一勺米醋,一勺白糖提鮮,再加入3勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄醬,最後加入半碗清水,攪拌均勻備用 2、把老豆腐切成小…

【芹菜葉煎餅】 2月份的芹菜長得特別快,我家從來不浪費,採摘嫩的芹菜葉做成煎餅,格外香。 做法: 1.新鮮嫩葉子採摘洗凈,切碎,放鹽攪拌腌制3分鐘。 2.麵粉加鹽,加芹菜葉,攪拌均勻之後,再倒入水攪拌至麵糊,無顆粒狀。 3.平底鍋燒熱,倒入…

【家常牛肉麵】 食材:自製的麵條,鹵牛肉,雞蛋和青菜適量。 牛肉麵的靈魂就是鹵牛肉和滷汁了,牛腱肉切成大塊,放入冷水鍋裡面煮開焯燙然後清洗乾淨。接著放入電壓力鍋中,鹵料用到了大料幾個,甘草幾個,桂皮,香葉,姜幾片,蒜瓣幾個,小茴香,花椒,干…

春筍黑蒜排骨湯 食材:排骨550克,黑蒜2頭,春筍300克,蔥一根,姜一塊,白酒一勺,醋一勺,白鬍椒粉一勺,鹽4克 做法: 1、把蔥姜切好拍碎,把春筍的頭去掉,切成塊,起鍋燒水,把春筍放到鍋中焯水,水開之後煮五分鐘的時間,隨後關火再放到水中…

炒飯拌豆腐,做包子,早餐餅,下飯菜,只要你想的,香椿都能做,食用香椿正當時,錯過又要等一年,趕緊試試吧! 香椿雞蛋餡餅 食材:餅皮料:麵粉250克,鹽1克,滾水100克,涼水50克、餡料:香椿200克,雞蛋5個,木耳80克,鹽5克。 做法:…

炒土豆片 【做法】: 1、土豆去皮,切成薄片,放入清水中漂洗去除澱粉,另切少許薑絲備用。 2、鍋里燒熱油,放入薑絲炸香。 3、放入土豆片一起翻炒至土豆變色。 4、加一鏟生抽、少許老抽一起翻炒上色。 5、少適量清水繼續炒均,煮至熟,撒適量鹽調…

【陳皮蓮藕豬骨湯】 食材:蓮藕2節,綠豆1把,生薑1塊,陳皮1小塊,豬骨400克,清水適量,鹽少許。 做法: 1.準備食材,夏天煲骨頭湯別用太多油脂的骨頭,選擇扇骨或者脛骨部位都可以。綠豆可以提前浸泡一下。 2.生薑洗乾淨,盡量保留姜皮,然…

【紫薯花捲】 【材料】: 麵粉200克,酵母粉2克,白糖a15克,水100克,紫薯適量,白糖b適量 【做法】: 1.麵粉200克,酵母粉2克,白糖a15克,水100克混合揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵1個小時。 2.發酵好麵糰就可以準備紫薯丁…