
推介7款排骨食譜,營養下飯,助力寶寶健康成長!
蒸排骨 材料: 排骨500克,醬油30克,蚝油20克,鹽2克,黃酒30克,鮮姜1塊,大蔥1段,干辣椒2個,黑胡椒少許,澱粉30克,香蔥1棵,小米辣1個 做法: 1. 排骨泡涼水10分鐘,將排骨中的血水排凈; 2. 鮮姜切絲、大蔥切絲、放入醬…
簡單食譜與超市好物
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蒸排骨 材料: 排骨500克,醬油30克,蚝油20克,鹽2克,黃酒30克,鮮姜1塊,大蔥1段,干辣椒2個,黑胡椒少許,澱粉30克,香蔥1棵,小米辣1個 做法: 1. 排骨泡涼水10分鐘,將排骨中的血水排凈; 2. 鮮姜切絲、大蔥切絲、放入醬…

番茄燉牛腩 材料: 牛腩1000克、番茄5個、蔥頭半個、姜1塊兒、黃酒2湯匙、醬油2湯匙、油鹽適量 做法: 1、把牛肉洗凈後用清水反覆浸泡出血水,直到牛肉發白,然後切成大塊兒。 2、牛肉塊兒冷水下鍋,調入黃酒,姜拍破也放進去,煮出血沫。然後…

素燒茄子 材料: 圓茄子1個,青椒1個,胡蘿蔔半根,普通麵粉50克,植物油適量,鹽少許,醬油30克,蚝油15克,涼水50克,大蒜5瓣 做法: 1. 圓茄子削皮,青椒去蒂去籽,胡蘿蔔刮皮; 2. 青椒切三角塊,也可以用手掰,更利於入味;胡…

肉沫蒸雞蛋 材料: 胡蘿蔔1根、土豆1個、小蔥1把、瘦肉1塊、雞蛋5個、澱粉水1碗、玉米澱粉2勺 做法: 1、先準備一根胡蘿蔔,去皮后先切片,再切條,最後切成小碎丁; 2、再準備一個土豆,去皮后也切片切條再切小碎丁,土豆很容易氧化變黑,先裝…

茄汁杏鮑菇 材料: 杏鮑菇3個 番茄醬 玉米澱粉 白醋 鹽 白糖 做法: 1、杏鮑菇洗凈,切成5厘米長的段,然後立起來,再用刀在杏鮑菇上切十字花刀。 2、切好的杏鮑菇放入開水鍋中焯水3分鐘,用冷水中過涼,擠出多餘的水分,裹上玉米澱粉。 3、…

白蘿蔔小餅 材料: 白蘿蔔600克、土豆粉淀50左右、麵粉80克左右 做法: 1、白蘿蔔擦成細絲,如圖。絲盡量細一點哦,擦好后,如果有較長的蘿蔔絲,可以再切兩刀。切短一些,蒸好后口感更好。 2、鍋中倒入適量的水燒開,然後擦好的蘿蔔絲放入鍋中…

草莓蛋撻 材料: 草莓6個,雞蛋1個,蛋黃1個,牛奶110克,淡奶油180克,白砂糖50克,蛋撻皮6個 做法: 1、準備好材料,雞蛋1個,蛋黃1個,牛奶110克,淡奶油180克,白砂糖50克,蛋撻皮6個。 2、110克牛奶倒入打蛋盆中,加入…

快手口蘑湯 材料: 口蘑500克、油半湯匙、鹽2-3克、香菜和香蔥各1棵 做法: 1、依我的經驗,大家在買口蘑時,盡量避免購買雪白無瑕的,防止商家動了些手腳來保持它的漂亮的賣相。 2、把口蘑一個一個地挨著個兒地清洗乾淨,尤其是傘蓋下的部分。…

一.菠菜蝦皮拌雞蛋 材料:菠菜180克,雞蛋2個,蝦皮15克,泡發的木耳50克,鹽2克,米醋4勺,白糖1勺。 做法:1.鍋里水開后,放入洗凈的菠菜,焯燙一分鐘左右,至全部稍變色即可撈出,然後迅速的在冷水下沖涼,再瀝干水分待用。 2.另起一鍋…

奶香南瓜糕 材料: 南瓜800克左右、牛奶250毫升、玉米澱粉120克、白糖30克 做法: 1、把南瓜去皮去瓤后切成片,然後上鍋蒸至可以用筷子輕鬆刺穿。 2、把蒸軟的南瓜片放入破壁機中,再倒入少量的水,然後打成比較細膩的南瓜泥。(往破壁機里…